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醇不过水仙是什么意思 香不过肉桂 醇不过水仙 水仙和肉桂是岩茶当家品种。水仙,大叶小乔木,多长在潮湿幽深的沟壑,具有矿物质的口感和幽扬的兰花香气。 肉桂,中叶大灌木,喜...
2023-03-03 冲泡131杯 0 喜欢
果敢茶介绍 果干茶(熟茶)的品质特点 甘甜醇香,韵味持久 干茶条索:条索紧结匀整,完整。 汤色:汤色浓稠,红浓明亮,犹如玛瑙。 果干茶(生茶)的品质特点 干茶条索清晰,饼...
2023-03-03 冲泡88杯 0 喜欢
茶枝柑:新会陈皮的祖名,本土野生柑橘千百年驯化而来 新会茶枝柑含有特殊的香气成分 新会陈皮香气清奇,与其他地区陈皮有着明显不同的香气, 这点是鉴别是否为新会陈皮的方法...
2023-03-03 冲泡123杯 0 喜欢
强寒流来袭茶叶龙井茶会不会受影响 强寒流来袭,龙井村、龙坞等地的茶树会不会遭殃?今年茶叶产量会不会减少?不少市民对此非常关心。 杭州西湖龙井茶叶有限公司的副总经理戚...
2023-01-11 冲泡112杯 0 喜欢
陈皮翻晒很讲究,最后一步你可能没做对 不止新会人喜欢晒柑制皮,现在不少外地朋友也专门挪出空间,在天台、阳台、大街小巷,摆上一片片金灿灿的新会柑皮,于是有人调侃到:新...
2023-01-11 冲泡145杯 0 喜欢
冲泡普洱茶,你用的什么茶器 普洱新熟茶,其实普洱熟茶无论新旧,对于肠胃或者整个身体来说,刺激性已经减少到很低的情况。熟茶的茶性十分温和。但是由于新熟茶刚刚出厂时候,...
2023-01-11 冲泡69杯 0 喜欢
白茶的萎凋,并不是单纯的失水。是在一定温湿度条件下,水分散失过程中(36~72小时,薄厚适中、不可翻动、适时并筛),逐渐改变细胞液浓度、细胞膜透性,激活酶活性,从而形成白茶...
2023-01-11 冲泡177杯 0 喜欢
关于洗茶、醒茶、润茶,你都理解 洗茶、醒茶、润茶, 洗茶,就是泡茶前的清洁工作,就是将茶叶的第一泡倒掉,但就目前的而言,洗茶基本上作用不大。 醒茶在现如今也叫做润茶,...
2023-01-11 冲泡96杯 0 喜欢
碧螺春茶的历史发展 碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人,由此当地人...
2022-12-13 冲泡198杯 0 喜欢
清香型铁观音好品质的特点 清香型铁观音最好品质为:鲜,香,韵,锐。具体表现在: 1、鲜:比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足,有教大的水压差,一...
2022-12-13 冲泡102杯 0 喜欢
武夷山茶叶的地理优势造就了茶业的成功 茶叶栽培种植与地理因素直接相关,任何地理问题都可能降低茶叶种植质量。武夷山作为我国茶叶盛产区域深受关注,武夷山茶产品已在市场形...
2022-12-13 冲泡178杯 0 喜欢
安溪铁观音制作工艺的区别 1、正炒:采摘后第二天上午炒制为了尽快消除苦涩水,一般都采用重晒多摇或长间隔的处理,工艺趋近中发酵,所以汤水温和。应该说,正炒茶已比较靠近...
2022-12-13 冲泡101杯 0 喜欢