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 分类: 茶叶百科

茶叶百科

醇不过水仙是什么意思

醇不过水仙是什么意思 香不过肉桂 醇不过水仙 水仙和肉桂是岩茶当家品种。水仙,大叶小乔木,多长在潮湿幽深的沟壑,具有矿物质的口感和幽扬的兰花香气。 肉桂,中叶大灌木,喜...

2023-03-03 冲泡131杯 0 喜欢

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果敢茶介绍

果敢茶介绍 果干茶(熟茶)的品质特点 甘甜醇香,韵味持久 干茶条索:条索紧结匀整,完整。 汤色:汤色浓稠,红浓明亮,犹如玛瑙。 果干茶(生茶)的品质特点 干茶条索清晰,饼...

2023-03-03 冲泡88杯 0 喜欢

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冲泡普洱茶,你用的什么茶器

冲泡普洱茶,你用的什么茶器 普洱新熟茶,其实普洱熟茶无论新旧,对于肠胃或者整个身体来说,刺激性已经减少到很低的情况。熟茶的茶性十分温和。但是由于新熟茶刚刚出厂时候,...

2023-01-11 冲泡69杯 0 喜欢

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白茶的萎凋方式

白茶的萎凋,并不是单纯的失水。是在一定温湿度条件下,水分散失过程中(36~72小时,薄厚适中、不可翻动、适时并筛),逐渐改变细胞液浓度、细胞膜透性,激活酶活性,从而形成白茶...

2023-01-11 冲泡177杯 0 喜欢

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碧螺春茶的历史发展

碧螺春茶的历史发展 碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人,由此当地人...

2022-12-13 冲泡198杯 0 喜欢

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清香型铁观音好品质的特点

清香型铁观音好品质的特点 清香型铁观音最好品质为:鲜,香,韵,锐。具体表现在: 1、鲜:比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足,有教大的水压差,一...

2022-12-13 冲泡102杯 0 喜欢

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安溪铁观音制作工艺的区别

安溪铁观音制作工艺的区别 1、正炒:采摘后第二天上午炒制为了尽快消除苦涩水,一般都采用重晒多摇或长间隔的处理,工艺趋近中发酵,所以汤水温和。应该说,正炒茶已比较靠近...

2022-12-13 冲泡101杯 0 喜欢