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白茶的茶汤，能分辨吗？ 常有人问白茶的茶汤是白色的吗？ 答案，肯定不是。 绿茶为清汤绿叶，黄茶为黄汤黄叶，红茶有可能为红汤红叶，但白茶可不是白叶白汤。 白茶的基本汤色，...
2022-02-10 冲泡143杯 0 喜欢
熟普洱都有哪些茶 熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。普洱茶根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两类，熟茶经过渥堆发酵而成，...
2022-01-27 冲泡189杯 0 喜欢
泡过的陈皮有沫是什么情况 泡过的陈皮有少量泡沫为正常情况，其主要原因为茶皂素，茶皂素只是一种糖苷物质，这类物质在植物界中广泛存在，如陈皮、甘草都是含有糖苷的物质，冲...
2022-01-27 冲泡110杯 0 喜欢
茶叶拆封之后能存多久 茶叶分为六大类，根据茶类不同，拆封后的存放时间不同，绿茶与黄茶拆封之后，一般可存放2~3个月左右，另外，此类茶品极易氧化变化，因此，宜尽快饮完；红...
2022-01-27 冲泡65杯 0 喜欢
黄金芽的品质特征 黄金芽茶是黄色系白化茶树品种，且制成的干茶具有典型的三黄特征，即干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄，其外形美观，冲泡之后，茶汤亮黄醇厚，口感鲜爽，回甘明...
2022-01-27 冲泡69杯 0 喜欢
铁观音的核心工艺 铁观音的核心工艺是做青。铁观音制作过程中的晒青、凉青、摇青合称为做青阶段，做青是铁观音内质形成的关键，是制茶技术的体现，做青使得茶多酚类化合物局部...
2022-01-27 冲泡113杯 0 喜欢
景谷白茶的介绍 景谷白茶以产地命名，其茶工艺较为简单，是直接采用自然阴干方式制成，成茶枝条清晰，芽叶披满茸毛，茶芽肥硕，面白背黑，条索银白，色泽分明，气味清香，泡之...
2022-01-27 冲泡106杯 0 喜欢
生活如茶：浅看淡泊，细品浓郁 生活如茶，苦乐皆有，平淡且真。柴米油盐酱醋茶是日常茶；琴棋书画诗酒茶是情趣茶，若因生活琐事衍生了困意，便请茶来点醒灵魂。 人生恰似茶中...
2022-01-27 冲泡53杯 0 喜欢
绿茶之西湖龙井的制作技艺 国家级非遗代表性项目 西湖龙井，我国十大名茶之一，素有色绿、香郁、味甘、形美四绝。 西湖龙井产于浙江省杭州市，得天独厚的自然环境，为孕育出茶...
2022-01-27 冲泡158杯 0 喜欢
陈皮是需要定期晒的原因 陈皮是柑果皮陈化三年以上而成，陈皮之所以定期晒，是为了预防陈皮潮湿过后造成霉变或虫蛀等现象发生，利于后期的存放与陈化，但陈皮也不能过度、频繁...
2022-01-24 冲泡151杯 0 喜欢
武夷水仙和凤凰水仙的介绍 产地：武夷水仙产自福建武夷山，凤凰水仙产地广东潮州。 品种：武夷水仙叶型较大，叶质肥厚，晚生种，凤凰水仙植株较高大，叶长椭圆，早生种。 发酵...
2022-01-24 冲泡162杯 0 喜欢
肉桂和水仙的介绍，香不过肉桂醇不过水仙 生化特征上，肉桂具有显著的桂皮香，以香气见长，且香气丰富、高锐、滋味刺激性强，即香不过肉桂；而水仙香气柔和，以滋味醇和、饱满...
2022-01-24 冲泡135杯 0 喜欢
